Tài liệu số - Xem chi tiết


Nhan đề: Nghiên cứu khả năng bảo quản trái chuối bằng màng Gelatin có bổ sung nano đồng
Tác giả: Nguyễn Thị Huỳnh Trâm
Từ khóa: Quả chuối Bảo quản thực phẩm Nano đồng
Nhà xuất bản: Trường ĐH Công nghệ Sài Gòn. Khoa Công nghệ thực phẩm
Người hướng dẫn: TS. Trịnh Khánh Sơn
Năm xuất bản: 2018
Mô tả vật lý: 48 trang
Ngôn ngữ: vie

Nhan đề:

Nghiên cứu khả năng bảo quản trái chuối bằng màng Gelatin có bổ sung nano đồng

Tác giả:

Nguyễn Thị Huỳnh Trâm

Từ khóa:

Quả chuối
Bảo quản thực phẩm
Nano đồng

Nhà xuất bản:

Trường ĐH Công nghệ Sài Gòn. Khoa Công nghệ thực phẩm

Người hướng dẫn:

TS. Trịnh Khánh Sơn

Năm xuất bản:

2018

Mô tả vật lý:

48 trang

Ngôn ngữ:

vie

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập