Tài liệu số - Xem chi tiết


Nhan đề: Nghiên cứu sản xuất thực nghiệm bánh bông lan sử dụng đường isomalt và bồ sung gấc
Tác giả: Phan Ái Phương
Từ khóa: Bánh bông lan Gấc
Nhà xuất bản: Trường ĐH Công nghệ Sài Gòn. Khoa Công nghệ thực phẩm
Người hướng dẫn: TS. Trần Thị Thu Trà
Năm xuất bản: 2018
Mô tả vật lý: 84 trang
Ngôn ngữ: vie

Nhan đề:

Nghiên cứu sản xuất thực nghiệm bánh bông lan sử dụng đường isomalt và bồ sung gấc

Tác giả:

Phan Ái Phương

Từ khóa:

Bánh bông lan
Gấc

Nhà xuất bản:

Trường ĐH Công nghệ Sài Gòn. Khoa Công nghệ thực phẩm

Người hướng dẫn:

TS. Trần Thị Thu Trà

Năm xuất bản:

2018

Mô tả vật lý:

84 trang

Ngôn ngữ:

vie

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập