Tài liệu số - Xem chi tiết


Nhan đề: Nghiên cứu trích ly Curcumin từ củ nghệ vàng (curcumin longal) và bước đầu khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa, kháng khuẩn
Tác giả: Phạm Nguyễn Thanh Thi
Từ khóa: Curcumin Củ nghệ
Nhà xuất bản: Trường ĐH Công nghệ Sài Gòn. Khoa Công nghệ thực phẩm
Người hướng dẫn: ThS. Hoàng Thị Khánh Hồng
Năm xuất bản: 2018
Mô tả vật lý: 83 trang : minh họa (1 phần màu)
Ngôn ngữ: vie

Nhan đề:

Nghiên cứu trích ly Curcumin từ củ nghệ vàng (curcumin longal) và bước đầu khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa, kháng khuẩn

Tác giả:

Phạm Nguyễn Thanh Thi

Từ khóa:

Curcumin
Củ nghệ

Nhà xuất bản:

Trường ĐH Công nghệ Sài Gòn. Khoa Công nghệ thực phẩm

Người hướng dẫn:

ThS. Hoàng Thị Khánh Hồng

Năm xuất bản:

2018

Mô tả vật lý:

83 trang : minh họa (1 phần màu)

Ngôn ngữ:

vie

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập