Tài liệu số - Xem chi tiết


Nhan đề: Thu nhận và xác định tính chất chức nắng của bột protein concentrate từ rong bún nước lợ - Enteromorpha SP.
Tác giả: Nguyễn Thị Cẩm Tiên
Từ khóa: Rong bún nước lợ Enteromorpha SP. Protein
Nhà xuất bản: Trường ĐH Công nghệ Sài Gòn. Khoa Công nghệ thực phẩm
Người hướng dẫn: ThS. Trần Ngọc Hiếu
Năm xuất bản: 2018
Mô tả vật lý: 92 trang : minh họa (1 phần màu)
Ngôn ngữ: vie

Nhan đề:

Thu nhận và xác định tính chất chức nắng của bột protein concentrate từ rong bún nước lợ - Enteromorpha SP.

Tác giả:

Nguyễn Thị Cẩm Tiên

Từ khóa:

Rong bún nước lợ Enteromorpha SP.
Protein

Nhà xuất bản:

Trường ĐH Công nghệ Sài Gòn. Khoa Công nghệ thực phẩm

Người hướng dẫn:

ThS. Trần Ngọc Hiếu

Năm xuất bản:

2018

Mô tả vật lý:

92 trang : minh họa (1 phần màu)

Ngôn ngữ:

vie

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập