Tài liệu số - Xem chi tiết


Nhan đề: Nghiên cứu khả năng tạo phức của Curcumin với các ion kim loại (Fe, Zn, Ca) và bước đầu khảo sát hoạt tính kháng khuẩn của phức
Tác giả: Nguyễn Thị Thu
Từ khóa: Curcumin Ion kim loại
Nhà xuất bản: Trường ĐH Công nghệ Sài Gòn. Khoa Công nghệ thực phẩm
Người hướng dẫn: TS. Trần Quang Hiếu
Năm xuất bản: 2018
Mô tả vật lý: 164 trang
Ngôn ngữ: vie

Nhan đề:

Nghiên cứu khả năng tạo phức của Curcumin với các ion kim loại (Fe, Zn, Ca) và bước đầu khảo sát hoạt tính kháng khuẩn của phức

Tác giả:

Nguyễn Thị Thu

Từ khóa:

Curcumin
Ion kim loại

Nhà xuất bản:

Trường ĐH Công nghệ Sài Gòn. Khoa Công nghệ thực phẩm

Người hướng dẫn:

TS. Trần Quang Hiếu

Năm xuất bản:

2018

Mô tả vật lý:

164 trang

Ngôn ngữ:

vie

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập