| 1 |  | Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm / Hoàng Kim Anh, Trần Ngọc Hiếu . - Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2014. - 281 tr.; 21 cmSố Đăng ký cá biệt: 00017723-31, 00021668 |
| 2 |  | Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm / Hoàng Kim Anh, Trần Ngọc Hiếu . - Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2012. - 281 tr.; 21 cmSố Đăng ký cá biệt: 00001021, 00006808, 00013590, 00016418-22 |