Dữ liệu biên mục
|
Dạng tài liệu: | | Thông tin mô tả: | Kerry Joseph Meat processing : improving quality / Kerry Joseph, Kerry John, Ledward David Boca Raton: CRC press, 2002 464 tr.; 24 cm
|
|
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
|
STU: Kho ngoại văn (NN): 00017278
|
|
Tổng số bản:
1
|
Số bản rỗi:
1
(kể cả các bản được giữ chỗ)
|
Số bản được giữ chỗ:
0
|
|
|
|
|
|
Mục từ truy cập
|
|
|
|
Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ
Chi tiết
|
|
|
|
|
|