|
Dữ liệu biên mục
|
| Dạng tài liệu: | SH (Sách) | | Thông tin mô tả: | Gunstone, Frank D Vegetable oils in food technology : composition, properties, and uses / Frank D. Gunstone Canada: Blackwell, 2002 337 tr.; 24 cm
|
|
|
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
|
STU: Kho Mượn (M): 00017344-6
|
|
|
Tổng số bản:
3
|
|
Số bản rỗi:
3
(kể cả các bản được giữ chỗ)
|
|
Số bản được giữ chỗ:
0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mục từ truy cập
|
|
|
|
|
|
Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ
Chi tiết
|
|
|
|
|
|
|
|
|