Dữ liệu biên mục
|
Dạng tài liệu: | | Thông tin mô tả: | edited by Hou Gary G Asian noodles : science, technology, and processing / edited by Hou Gary G America: John Wiley & Sons, 2010 439 tr.; 24 cm
|
|
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
|
STU: Kho ngoại văn (NN): 00015240
|
|
Tổng số bản:
1
|
Số bản rỗi:
1
(kể cả các bản được giữ chỗ)
|
Số bản được giữ chỗ:
0
|
|
|
|
|
|
Mục từ truy cập
|
|
|
|
Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ
Chi tiết
|
|
|
|
|
|