| 1 |  | Cẩm nang pha chế thức uống / Phạm Thị Minh Thu, Phan Thị Ngọc Tuyết . - Hà Nội: Phụ nữ, . - 206 tr.; 21 cm
Số Đăng ký cá biệt: 00002204-00002205 |
| 2 | | Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế: T2: Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn . - Hồ Chí Minh: Đại học quốc gia Tp. HCM, 2010. - 285 tr.; 24
Số Đăng ký cá biệt: 00011364-00011366 |
| 3 | | Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế : Tập 1 : Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / Lê Văn Việt Mẫn . - Lần thứ 2. - Hồ Chí Minh: Đại học quốc gia Tp. HCM, 2011. - 338 tr.; 24
Số Đăng ký cá biệt: 00011361-00011363 |
| 4 | | Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế: Tập 2: Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn . - Lần thứ 3. - Hồ Chí Minh: Đại học quốc gia Tp. HCM, 2016. - 285 tr.; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 00017615-00017619 |
| 5 | | Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế : Tập 1 : Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / Lê Văn Việt Mẫn . - Lần thứ 5. - Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh, 2018. - 338 tr.; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 00017981-00017982 |
| 6 | | Giáo trình pha chế cocktail / Phạm Thị Hưng . - Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh, 2019. - 143 tr.; 27 cm. - ( Thư mục : tr. 143 )
Số Đăng ký cá biệt: 00001391 |