| 1 |  | Food & process engineering technology / Wilhelm Luther R., Suter Dwayne A., Brusewitz Gerald H . - America: Asae, 2004. - 315 tr.; 23 cm
Số Đăng ký cá biệt: 00017164 |
| 2 | | Emerging technologies for food processing / Sun Da-wen . - Lần thứ 2. - America: Elsevier, 2014. - 635 tr.; 29 cm
Số Đăng ký cá biệt: 00015275 |
| 3 | | Introduction to advanced food process engineering / [edited by] Sahu Jatindra Kumar . - America: CRC press, 2014. - 703 tr.; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 00015256 |
| 4 | | Food process engineering and technology / Berk Zeki . - Lần thứ 3. - United Kingdom: Elsevier, Academic Press, 2018. - 710 tr.; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 00017804 |