Tải biểu ghi   |  Tải toàn bộ biểu ghi
Tìm thấy  2  biểu ghi .   Tiếp tục tìm kiếm : Mọi trường Nhan đề BBK DDC Dic295 Dic296 Dic297 LOC Lớp phân loại Ngôn ngữ Nhà xuất bản NLM OAI Set Quốc gia Tác giả Thư mục chuyên đề Từ khoá Tùng thư UDC
STT Chọn Thông tin ấn phẩm 1 Biochemistry of foods / Michael N.A. Eskin, Fereidoon Shahidi . - Lần thứ 3. - Amsterdam: Elsevier, 2013. - 565 tr.; 28 cm Số Đăng ký cá biệt: 00015278 2 Food frying : chemistry, biochemistry and safety / Alam Zeb . - Hoboken, New Jersey: Wiley, 2019. - 469 tr.; 25 cm Số Đăng ký cá biệt: 00017717
Trang: 1
Sắp xếp theo : mặc định Nhan đề chính Tác giả chính Năm xuất bản Nhà xuất bản