| 1 |   |  Sensory evaluation of food : principles and practices / Lawless Harry T., Heymann Hildegarde . - Lần thứ 2. -  New York:  Springer,  2010. -  596 tr.;  26 cm Số Đăng ký cá biệt: 00017195 | 
	
		| 2 |   |  Laboratory exercises for sensory evaluation / Lawless Harry T . - New York:  Springer,  2013. -  151 tr.;  26 cm Số Đăng ký cá biệt: 00017266 |