| Dạng tài liệu: | | | Thông tin mô tả: | Mai Huỳnh Cang Giáo trình chế biến dầu và chất béo : Dùng cho kỹ sư Công nghệ Hóa học và Công nghệ Thực phẩm / Mai Huỳnh Cang, Nguyễn Bảo Việt, Đào Ngọc Duy Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh, 2020 196 tr.; 27 cm
|
|