|
Dữ liệu biên mục
|
| Dạng tài liệu: | | | Thông tin mô tả: | Siddiq Muhammad
Handbook of vegetables and vegetable processing : Vol 2 / Siddiq Muhammad, Uebersax. Mark A
Hoboken, New Jersey: Wiley Blackwell, 2018
1074 tr.; 24 cm
|
|
|
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
|
STU: Kho ngoại văn (NN): 00017802
|
|
|
Tổng số bản:
1
|
|
Số bản rỗi:
1
(kể cả các bản được giữ chỗ)
|
|
Số bản được giữ chỗ:
0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mục từ truy cập
|
|
- Tác giả: Siddiq Muhammad, Uebersax. Mark A
- DDC: 664.8
- Từ khoá: Vegetables--Processing, Vegetables--Composition, Botanical chemistry--Handbooks, manuals, etc, Rau quả -- Chế biến, Hóa học thực vật
- Tiêu đề đề mục: Vegetables--Processing, Rau quả -- Chế biến, Vegetables--Composition, Botanical chemistry--Handbooks, manuals, etc, Hóa học thực vật
|
|
|
Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ
Chi tiết
|
|
|
|
|
|
|
|
|