| Dạng tài liệu: | | | Thông tin mô tả: | Laura, A. de la Rosa Fruit and vegetable phytochemicals : chemistry, nutritional value and stability / [editors] : Laura A. de la Rosa, Emilio Alvarez-Parrilla, Gustavo A. González-Aguilar America: WILEY-BLACKWELL, 2010 367 tr.; 25 cm
|
|