Dữ liệu biên mục
|
Dạng tài liệu: | | Thông tin mô tả: | Delivering functionality in foods : from structure design to product engineering / António Vicente, Cristina Silva, Chelo Gonzalez, editors Cham, Switzerland : Springer, 2022 viii, 201 pages : ill. ; 24 cm
|
|
Dữ liệu xếp giá
Chi tiết
|
STU: Kho Mượn (M): 00020265-9
|
|
Tổng số bản:
5
|
Số bản rỗi:
5
(kể cả các bản được giữ chỗ)
|
Số bản được giữ chỗ:
0
|
|
|
|
|
|
Mục từ truy cập
|
|
|
|
Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ
Chi tiết
|
|
|
|
|
|