| 1 |  | Asian noodles : science, technology, and processing / edited by Gary G. Hou . - America: John Wiley & Sons, 2010. - 439 tr.; 24 cmSố Đăng ký cá biệt: 00015240 |
| 2 |  | Wheat antioxidants / Liangli Yu . - America: John Wiley & Sons, 2008. - 276 tr.; 24Số Đăng ký cá biệt: 00009214 |