Tải biểu ghi   |  Tải toàn bộ biểu ghi
Tìm thấy  6  biểu ghi .   Tiếp tục tìm kiếm : Mọi trường Nhan đề BBK Chuyên ngành-295 DDC Dic296 Dic297 LOC Lớp phân loại Ngôn ngữ Nhà xuất bản NLM OAI Set Quốc gia Tác giả Thư mục chuyên đề Từ khoá Tùng thư UDC
STT Chọn Thông tin ấn phẩm 1 Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm / Tôn Thất Minh . - Hà Nội: Bách khoa, 2012. - 292 tr.; 27 cm Số Đăng ký cá biệt: 00011941-3, 00015372-6 2 Food process engineering and technology / Zeki Berk . - Lần thứ 3. - United Kingdom: Elsevier, Academic Press, 2018. - 710 tr.; 24 cm Số Đăng ký cá biệt: 00017804 3 Food processing technology : principles and practice / P.J. Fellows . - Lần thứ 4. - Amsterdam: Elsevier/Woodhead Publishing, 2017. - 1128 tr.; 24 cm Số Đăng ký cá biệt: 00017191, 00017797 4 Food product development / Mary Earle, Richard Earle, Allan Anderson . - Boca Raton: CRC press, 2001. - 380 tr.; 24 cm Số Đăng ký cá biệt: 00017279 5 Introduction to food engineering / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman . - Lần thứ 5. - Amsterdam: Elsevier, 2014. - 867 tr.; 24 cm Số Đăng ký cá biệt: 00017184 6 Vegetable oils in food technology : composition, properties, and uses / Frank D. Gunstone . - Canada: Blackwell, 2002. - 337 tr.; 24 cm Số Đăng ký cá biệt: 00017154
Trang: 1
Sắp xếp theo : mặc định Nhan đề chính Tác giả chính Năm xuất bản Nhà xuất bản