| 1 |  | Brewing materials and processes : a practical approach to beer excellence / Charles W. Bamforth . - Amsterdam: Elsevier, Academic Press, 2016. - 347 tr.; 24 cmSố Đăng ký cá biệt: 00017780 |
| 2 |  | Giáo trình công nghệ sản xuất bia và nước ngọt giải khát / Nguyễn Thị Hiền, Lê Viết Thắng, Lê Thị Lan Chi, Hoàng Thị Lệ Hằng, Đỗ Thị Hạnh . - Hà Nội: Lao động, 2016. - 430 tr.; 26 cmSố Đăng ký cá biệt: 00015439-42 |
| 3 |  | Khoa học - công nghệ Malt và bia / Nguyễn Thị Hiền . - Lần thứ 1. - Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, . - 414 tr.; 27Số Đăng ký cá biệt: 00003876-7, 00004514, 00005311-2 |