1 | | Chất độc trong thực phẩm / EICHLER WOLFDIETRICH, Nguyễn Thị Thìn dịch . - Hà Nội: Khoa học & kỹ thuật, 2001. - 262 tr.; 21 cm Số Đăng ký cá biệt: 00003262 |
2 | | Độc tố học và an toàn thực phẩm / Lê Ngọc Tú . - Lần thứ 1. - Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2006. - 399 tr.; 24 Số Đăng ký cá biệt: 00003868-00003869 |