Tải biểu ghi   |  Tải toàn bộ biểu ghi
Tìm thấy  2  biểu ghi .   Tiếp tục tìm kiếm : Mọi trường Nhan đề BBK Chuyên ngành DDC LOC Lớp phân loại Ngôn ngữ Nhà xuất bản NLM OAI Set Quốc gia Tác giả Thư mục chuyên đề Từ khoá Tùng thư UDC
STT Chọn Thông tin ấn phẩm 1 Food frying : chemistry, biochemistry and safety / Zeb Alam . - Hoboken, New Jersey: Wiley, 2019. - 469 tr.; 25 cm Số Đăng ký cá biệt: 00017717 2 Phenolic Antioxidants in Foods : Chemistry, Biochemistry and Analysis / Alam Zeb . - Switzerland : Springer, 2021. - xix, 556 pages : Illustration ; 24 cm Số Đăng ký cá biệt: 00020379
Trang: 1
Sắp xếp theo : mặc định Nhan đề chính Tác giả chính Năm xuất bản Nhà xuất bản