| 1 |  | Lạnh đông rau quả nhiệt đới / Trần Đức Ba ... [và những người khác] . - Hà Nội: Nông nghiệp, 1994. - 209 tr.; 20 cm
Số Đăng ký cá biệt: 00000988 |
| 2 | | Lạnh đông rau quả xuất khẩu / Trần Đức Ba . - Hà Nội: Nông nghiệp, 2000. - 302 tr.; 21 cm
Số Đăng ký cá biệt: 00003201 |
| 3 | | Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá học và thực phẩm: Công nghệ lạnh - T1 / Trần Đức Ba, Nguyễn Tấn Dũng . - Hồ Chí Minh: Đại học quốc gia Tp. HCM, 2007. - 537 tr.; 27
Số Đăng ký cá biệt: 00009267-00009269 |
| 4 | | Kỹ thuật xung - số / Châu Văn Bảo, Trần Đức Ba . - Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2009. - 227 tr.; 27
Số Đăng ký cá biệt: 00006054-00006055 |
| 5 | | Giáo trình công nghệ lạnh nhiệt đới / Trần Đức Ba . - Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh, 2010. - 433 tr.; 27
Số Đăng ký cá biệt: 00012739-00012741 |