| 1 |  | Nấm men công nghiệp / Lương Đức Phẩm . - Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, . - 331 tr.; 27
Số Đăng ký cá biệt: 00004012 |
| 2 | | Công nghệ vi sinh vật / Lương Đức Phẩm . - Hà Nội: Nông nghiệp, 1998. - 358 tr.; 27 cm
Số Đăng ký cá biệt: 00000559 |
| 3 | | Nấm men công nghiệp / Lương Đức Phẩm . - Lần thứ 2. - Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2009. - 331 tr.; 27
Số Đăng ký cá biệt: 00010525-00010527 |
| 4 | | Giáo trình công nghệ lên men / Lương Đức Phẩm . - Hà Nội: Giáo dục, 2010. - 251 tr.; 27
Số Đăng ký cá biệt: 00009360-00009362
00012723-00012724 |