1 | | Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm / Lê Ngọc Thụy . - Hà Nội: Bách khoa, 2009. - 209 tr.; 21 Số Đăng ký cá biệt: 00008952 |
2 | | Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm / Lê Ngọc Thụy . - Hà Nội: Bách khoa, 2009. - 137 tr.; 27 Số Đăng ký cá biệt: 00008946-00008948 |