1 | | Understanding food : principles and preparation / Brown Amy . - Lần thứ 5. - America: Cengage Learning, 2015. - 622 tr.; 27 cm Số Đăng ký cá biệt: 00015823 |
2 | | Understanding food : principles and preparation / Brown Amy C . - Lần thứ 6. - Singapore: Cengage, 2019. - 585 tr.; 28 cm Số Đăng ký cá biệt: 00017611 |